Sortiment PURO kávy tvoří 6 vynikajících směsí a 2 unikátní jednodruhové kávy od 8 certifikovaných družstev výrobců organické a fairtrade kávy.

Zrnková káva Puro Compañero

Dobré věci přicházejí v páru; harmonická vyváženost zrn Arabica a Robusta, kde se měkké, sladké a ovocné setkávají se zemitou, hořkou a oříškovou kombinací, která tvoří silný, ale hladký šálek.

ZEMĚ PŮVODU:
Peru, Honduras a Uganda

DRUH KÁVY:
Fairtade, Organic, Shade Grown (pěstovaná ve stínu ostatních stromů)
50% Arabica
50% Robusta

VÝROBCI:

• Peru
  NORANDINO (dříve CEPICAFE) se nachází v regionu Piura, kde kávu ve výškách 1800 m nad mořem pěstuje 6600 malých pěstitelů. Od června do října tito pěstitelé ručně sbírají plody kávovníku, myjí, čistí a suší je na slunci.
• Honduras
  COSAGUAL a COCAFCAL se nacházejí v horách na západě Hondurasu. Kávu zde pěstují ve výškách 1200-1700 m nad mořem malí pěstitelé, kteří od listopadu do února ručně sbírají plody kávovníku, myjí je, čistí a pak je suší na slunci.
• Uganda
  KCFCS (Kibinge Coffee Farmers Co-operative Society) je organizace, která sdružuje výrobce kávy. Sidlí 150 km jihozápadně od hlavního města Ugandy, Kampaly, v okrese Bukkomansimbi, část Kibinge. Díky zeměpisné poloze Kibinge přímo pod rovníkem je zde možno kávu sklízet dvakrát do roka. Z tohoto regionu pochází jedna z nejlepších káv odrůdy Robusta na světě. Tato káva se vyznačuje tvrdými plody, které umožňují rovnoměrné pražení a mají lahodnou, jemnou, sladkou a neutrální příchuť. Tato káva se pěstuje ve výškách 1250 m nad mořem, její ruční sklizeň probíhá od května do října a pak opět od října do ledna.

Zrnková káva Puro Bio Light

Výjimečně lahodná kávová směs se vyznačuje výrazným aroma. Spojení nádherně jemné chuti čokolády s citrusovými tóny ji propůjčuje ovocnou svěžest a obohacuje ji o přírodní sladkou chuť.

ZEMĚ PŮVODU:
Peru a Honduras

DRUH KÁVY:
Fairtade, Organic, Shade Grown (pěstovaná ve stínu ostatních stromů)
100% Arabica

VÝROBCI:

• Peru
  NORANDINO (dříve CEPICAFE) se nachází v regionu Piura, kde kávu ve výškách 1800 m nad mořem pěstuje 6600 malých pěstitelů. Od června do října tito pěstitelé ručně sbírají plody kávovníku, myjí, čistí a suší je na slunci.
• Honduras
  COSAGUAL a COCAFCAL se nacházejí v horách na západě Hondurasu. Kávu zde pěstují ve výškách 1200-1700 m nad mořem malí pěstitelé, kteří od listopadu do února ručně sbírají plody kávovníku, myjí je, čistí a pak je suší na slunci.

Zrnková káva Puro BIO Dark roast

Plná chuť, pomalým pražením s intenzivní a silnou chutí. Kde se tmavá čokoláda spojuje s arabicou. Rozhodně ne pro slabé srdce.

ZEMĚ PŮVODU:
Peru a Honduras

DRUH KÁVY:
Fairtade, Organic, Shade Grown (pěstovaná ve stínu ostatních stromů) tmavě pražená
100% Arabica

VÝROBCI:

• Peru
  NORANDINO (dříve CEPICAFE) se nachází v regionu Piura, kde kávu ve výškách 1800 m nad mořem pěstuje 6600 malých pěstitelů. Od června do října tito pěstitelé ručně sbírají plody kávovníku, myjí, čistí a suší je na slunci.
• Honduras
  COSAGUAL a COCAFCAL se nacházejí v horách na západě Hondurasu. Kávu zde pěstují ve výškách 1200-1700 m nad mořem malí pěstitelé, kteří od listopadu do února ručně sbírají plody kávovníku, myjí je, čistí a pak je suší na slunci

Zrnková káva Puro Fino

Elegantní, ovocná a sladká … skutečný festival pro vaše smysly. Pěstovaná ve stínu, ale i přesto rozřazena. Tato 100% Fairtrade Arabica je středně tmavě pražená. Spojuje nejlepší zrna ze střední a jižní Ameriky, aby vytvořila skvělou a uspokojivou všestrannou kávu.

ZEMĚ PŮVODU:
Peru, Kolumbie a Honduras

DRUH KÁVY:
Fairtrade a Shade Grown (pěstovaná ve stínu jiných stromů)
100% Arabica

VÝROBCI:

• Peru
  CEPROAP se nachází v regionu Pichanaki, kde kávu ve výškách 1650 m nad mořem pěstují malí pěstitelé, kteří od června do října ručně sbírají plody kávovníku, myjí je, čistí a pak je suší na slunci.
• KOLUMBIE
  Plantáže ASPROUNION se nacházejí ve výškách 1300 – 1800 m nad mořem v regionu Nariño. 270 malých pěstitelů zde obhospodařuje plochu 700 hektarů. Hlavní sběr úrody probíhá od dubna do června, druhá úroda se sklízí od října do ledna. Stejně jako u ostatních družstev, pěstitelé kávu ručně sbírají, myjí, čistí a suší na slunci.
• Honduras
  COAGRICSAL a COPROCAEL se nacházejí v regionech Copán a Ocotopeque, kde kávu ve výškách 1000 – 1500 m nad mořem pěstují malí pěstitelé, kteří od prosince do února ručně sbírají plody kávovníku, pak je myjí, čistí a suší na slunci.

Zrnková káva Puro Noble

Složitý charakter této kávové směsi je odvozen z lahodné a jemné Arabicy s lehkým květinovým aroma, která se pěstuje ve vysokých výškách v Guatemale, a peruánské Arabicy, se kterou je propojena za účelem dosažení dokonalé rovnováhy chutě. Velmi kvalitní Robusta pak vnáší příchuť hořké čokolády. Tak vzniká kávová směs, která je vhodná pro všechny příležitosti.

ZEMĚ PŮVODU:
Peru, Honduras, Guatemala, Kolumbie a Uganda

DRUH KÁVY:
Fairtrade a Shade Grown (pěstovaná ve stínu jiných stromů)
80% Arabica
20% Robusta

VARIANTY:
Káva bez kofeinu (Decaf)

VÝROBCI:

• Peru
  CEPROAP se nachází v regionu Pichanaki, kde kávu ve výškách 1650 m nad mořem pěstují malí pěstitelé, kteří od června do října ručně sbírají plody kávovníku, myjí je, čistí a pak je suší na slunci.
• Honduras
  COAGRICSAL a COPROCAEL se nacházejí v regionech Copán a Ocotopeque, kde kávu ve výškách 1000 – 1500 m nad mořem pěstují malí pěstitelé, kteří od prosince do února ručně sbírají plody kávovníku, pak je myjí, čistí a suší na slunci.
• Guatemala
  FEDECOCAQUA se nachází na území Huehuetenango, Cobán, Verapaces, Tetalhuleu, San Marco a Zacapa. Kávové plantáže malých pěstitelů kávy leží ve výškách 1900 m nad mořem. Od ledna do června tito pěstitelé plody kávovníku ručně sbírají, myjí a čistí a pak je suší na slunci.
• KOLUMBIE
  Plantáže ASPROUNION se nacházejí ve výškách 1300 – 1800 m nad mořem v regionu Nariño. 270 malých pěstitelů zde obhospodařuje plochu 700 hektarů. Hlavní sběr úrody probíhá od dubna do června, druhá úroda se sklízí od října do ledna. Stejně jako u ostatních družstev, pěstitelé kávu ručně sbírají, myjí, čistí a suší na slunci.
• Uganda
  KCFCS (Kibinge Coffee Farmers Co-operative Society) je organizace, která sdružuje výrobce kávy. Sidlí 150 km jihozápadně od hlavního města Ugandy, Kampaly, v okrese Bukkomansimbi, část Kibinge. Díky zeměpisné poloze Kibinge přímo pod rovníkem je zde možno kávu sklízet dvakrát do roka. Z tohoto regionu pochází jedna z nejlepších káv odrůdy Robusta na světě. Tato káva se vyznačuje tvrdými plody, které umožňují rovnoměrné pražení a mají lahodnou, jemnou, sladkou a neutrální příchuť. Tato káva se pěstuje ve výškách 1250 m nad mořem, její ruční sklizeň probíhá od května do října a pak opět od října do ledna.

Zrnková káva Puro Fuerte

Opravdu milé a srdečné uvítání dne díky velmi intenzivní a ohnivé směsi! Ze spojení silně pražené Arabicy, která se pěstuje ve velkých výškách, a nejkvalitnější ugandské Robusty vzniká dokonale vyvážený nápoj s povzbuzující vůní a chutí, který po přidání do mléka odpovídající teploty získá příchuť hořké čokolády.

ZEMĚ PŮVODU:
Peru, Honduras, Guatemala, Kolumbie a Uganda

DRUH KÁVY:
Fairtrade a Shade Grown (pěstovaná ve stínu jiných stromů)
50% Arabica
50% Robusta

VÝROBCI:

• Peru
  CEPROAP se nachází v regionu Pichanaki, kde kávu ve výškách 1650 m nad mořem pěstují malí pěstitelé, kteří od června do října ručně sbírají plody kávovníku, myjí je, čistí a pak je suší na slunci.
• Honduras
  COAGRICSAL a COPROCAEL se nacházejí v regionech Copán a Ocotopeque, kde kávu ve výškách 1000 – 1500 m nad mořem pěstují malí pěstitelé, kteří od prosince do února ručně sbírají plody kávovníku, pak je myjí, čistí a suší na slunci.
• Guatemala
  FEDECOCAQUA se nachází na území Huehuetenango, Cobán, Verapaces, Tetalhuleu, San Marco a Zacapa. Kávové plantáže malých pěstitelů kávy leží ve výškách 1900 m nad mořem. Od ledna do června tito pěstitelé plody kávovníku ručně sbírají, myjí a čistí a pak je suší na slunci.
• KOLUMBIE
  PlantážeASPROUNION se nacházejí ve výškách 1300 – 1800 m nad mořem v regionu Nariño. 270 malých pěstitelů zde obhospodařuje plochu 700 hektarů. Hlavní sběr úrody probíhá od dubna do června, druhá úroda se sklízí od října do ledna. Stejně jako u ostatních družstev, pěstitelé kávu ručně sbírají, myjí, čistí a suší na slunci.
• Uganda
  KCFCS (Kibinge Coffee Farmers Co-operative Society) je organizace, která sdružuje výrobce kávy. Sidlí 150 km jihozápadně od hlavního města Ugandy, Kampaly, v okrese Bukkomansimbi, část Kibinge. Díky zeměpisné poloze Kibinge přímo pod rovníkem je zde možno kávu sklízet dvakrát do roka. Z tohoto regionu pochází jedna z nejlepších káv odrůdy Robusta na světě. Tato káva se vyznačuje tvrdými plody, které umožňují rovnoměrné pražení a mají lahodnou, jemnou, sladkou a neutrální příchuť. Tato káva se pěstuje ve výškách 1250 m nad mořem, její ruční sklizeň probíhá od května do října a pak opět od října do ledna.

Zrnková káva Puro Decaf

Použitím procesu horské vody dochází k odstranění kofeinu přírodní cestou (MWP). Kofein z této kávy Puro je extrahován ponořením zelených zrn do čisté ledovcové vody z Pico de Orizaba, nejvyšší sopky v Severní Americe. Výsledek? Káva, která je 99,9% bez kofeinu, ale stále plná chuti; s nádechem karamelu – karamel a ořechů.

HORSKÝ VODNÍ PROCES

1. Káva je ponořena do vody, která odděluje oleje a kofein
2. Voda se pak filtruje, aby se odstranil kofein
3. Nakonec se ve vodě rozpustné oleje vrací do kávy

ZEMĚ PŮVODU:
Mexico

PROFIL KÁVY:
Fairtrade, Shade Grown (pěstovaná ve stínu jiných stromů) a bez kofeinu
100% Arabica

VÝROBCI:

• Mexico
  CAFEMEX se nachází v regionu Chiapas, káva se zde pěstuje v nadmořské výšce 800-1200 m u více jak 1000 drobných producentů, kteří ručně sbírají zrna, myjí je, čistí a poté suší.

Upozornění: Díky klimatickým změnám, úrodě, politické situaci, vývoji hospodářství a mnoha dalším faktorům musíme odebírat kávu také od jiných družstev. Vždy se jedna o družstva z příslušných zemí s certifikací Fairtrade.