Po 100 letech tento obchod sice zanikl, ale díky nadšení Michielsenových pro kávu došlo k otevření pražírny Miko Roastery. Michielsenovi se tehdy zabývali nákupem, výrobou směsi a prodejem vynikající pražené kávy Miko, která pocházela z celého světa. Umožňoval to také blízký přístav v Antverpách, kam lodě z celého světa přivážely značnou část světové produkce.

Přenesme se o dalších 100 let do roku 2005, kdy Michielsenovi zjistili, že nadešel správný čas pro další změnu. Nešlo ani tak o podnikání ale o stav světa, v jakém jej měli odkázat svým dětem a vnukům. Tak vzniklo Puro a snaha o zastavení destruktivního využívání třetího světa, úsilí o zajištění spravedlivých cen pro pěstitelé kávy a ochranu deštných pralesů v zemích pěstujících kávu a druhy, pro které jsou domovem. Všechny změny je lepší začít u sebe, a proto jsme na střechu naši pražírny nainstalovali fotovoltaickými panely, které nám dodávají zelenou energii pro pražení kávy. Teplo vznikající při pražení využíváme pro vytápění našich kanceláří.

Na našich internetových stránkách se můžete přesvědčit o odkazu Pura, který zanechá současná generace Michielsenových.